Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Bài 2: Xác định nhiệt độ, thời gian và vận tốc làm lạnh

Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Bài 2: Xác định nhiệt độ, thời gian và vận tốc làm lạnh

416 lượt xem

Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Bài 2: Xác định thành phần đường bằng phương pháp phân cực

Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Bài 2: Xác định thành phần đường bằng phương pháp phân cực

463 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Phần 2: Thể chế an toàn thực phẩm của Nhật Bản

Công nghệ thực phẩm - Phần 2: Thể chế an toàn thực phẩm của Nhật Bản

644 lượt xem

Tiểu luận Tìm hiểu về các dụng cụ bao bì và phương pháp bao gói kẹo

Tiểu luận Tìm hiểu về các dụng cụ bao bì và phương pháp bao gói kẹo

439 lượt xem

Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ nha đam và đậu xanh

Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ nha đam và đậu xanh

696 lượt xem

Đề tài Tìm hiểu những hư hỏng thường xảy ra trong bảo quản đường và biện pháp hạn chế

Đề tài Tìm hiểu những hư hỏng thường xảy ra trong bảo quản đường và biện pháp hạn chế

405 lượt xem

Chuyên đề Công nghệ sản xuất một số loại kẹo truyền thống Việt Nam

Chuyên đề Công nghệ sản xuất một số loại kẹo truyền thống Việt Nam

744 lượt xem

Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo - Tìm hiểu các loại kẹo dẻo

Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo - Tìm hiểu các loại kẹo dẻo

586 lượt xem

Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm - Enzyme protease và ứng dụng trong sản xuất nước mắm ngắn ngày

Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm - Enzyme protease và ứng dụng trong sản xuất n

487 lượt xem

Đề tài Lịch sử ngành công nghệ sản xuất bánh kẹo

Đề tài Lịch sử ngành công nghệ sản xuất bánh kẹo

548 lượt xem

Hóa sinh thực phẩm - Hệ thống haccp tại công ty cổ phần thực phẩm Nghệ An

Hóa sinh thực phẩm - Hệ thống haccp tại công ty cổ phần thực phẩm Nghệ An

491 lượt xem

Luận văn Hệ thống haccp tại công ty cổ phần thực phẩm nghệ an

Luận văn Hệ thống haccp tại công ty cổ phần thực phẩm nghệ an

664 lượt xem

Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm - Đề tài Qui trình sản xuất thạch dừa

Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm - Đề tài Qui trình sản xuất thạch dừa

426 lượt xem

Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo - Tìm hiểu về bột mỳ làm bánh

Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo - Tìm hiểu về bột mỳ làm bánh

431 lượt xem

Bài giảng môn Nguyên liệu sản xuất thực phẩm

Bài giảng môn Nguyên liệu sản xuất thực phẩm

456 lượt xem

Ngũ cốc và những biến đổi trong quá trình bảo quản

Ngũ cốc và những biến đổi trong quá trình bảo quản

488 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Giá trị dinh dưỡng và tính vệ sinh của thực phẩm

Công nghệ thực phẩm - Giá trị dinh dưỡng và tính vệ sinh của thực phẩm

530 lượt xem

Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch chiết rong mơ sargassum mcclurei in vitro và ứng dụng để hạn chế sự oxy hóa lipid trên thịt cá thu

Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch chiết rong mơ sargassum mcclurei in vitro và ứng dụng để

490 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Bài 15: Công nghệ sản xuất chocolate

Công nghệ thực phẩm - Bài 15: Công nghệ sản xuất chocolate

466 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Bài 14: Công nghệ sản xuất bột ca cao

Công nghệ thực phẩm - Bài 14: Công nghệ sản xuất bột ca cao

383 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Bài 13: Tổng quan về cây ca cao

Công nghệ thực phẩm - Bài 13: Tổng quan về cây ca cao

369 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Bài 12: Công nghệ sản xuất cà phê hòa tan

Công nghệ thực phẩm - Bài 12: Công nghệ sản xuất cà phê hòa tan

422 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Bài 11: Công nghệ sản xuất cà phê bột

Công nghệ thực phẩm - Bài 11: Công nghệ sản xuất cà phê bột

409 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Công nghệ sản xuất cà phê nhân theo phương pháp chế biến ướt

Công nghệ thực phẩm - Công nghệ sản xuất cà phê nhân theo phương pháp chế biến ướt

423 lượt xem