Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Bài 2: Xác định nhiệt độ, thời gian và vận tốc làm lạnh

Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Bài 2: Xác định nhiệt độ, thời gian và vận tốc làm lạnh

374 lượt xem

Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Bài 2: Xác định thành phần đường bằng phương pháp phân cực

Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Bài 2: Xác định thành phần đường bằng phương pháp phân cực

420 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Phần 2: Thể chế an toàn thực phẩm của Nhật Bản

Công nghệ thực phẩm - Phần 2: Thể chế an toàn thực phẩm của Nhật Bản

558 lượt xem

Tiểu luận Tìm hiểu về các dụng cụ bao bì và phương pháp bao gói kẹo

Tiểu luận Tìm hiểu về các dụng cụ bao bì và phương pháp bao gói kẹo

402 lượt xem

Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ nha đam và đậu xanh

Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ nha đam và đậu xanh

617 lượt xem

Đề tài Tìm hiểu những hư hỏng thường xảy ra trong bảo quản đường và biện pháp hạn chế

Đề tài Tìm hiểu những hư hỏng thường xảy ra trong bảo quản đường và biện pháp hạn chế

364 lượt xem

Chuyên đề Công nghệ sản xuất một số loại kẹo truyền thống Việt Nam

Chuyên đề Công nghệ sản xuất một số loại kẹo truyền thống Việt Nam

635 lượt xem

Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo - Tìm hiểu các loại kẹo dẻo

Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo - Tìm hiểu các loại kẹo dẻo

530 lượt xem

Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm - Enzyme protease và ứng dụng trong sản xuất nước mắm ngắn ngày

Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm - Enzyme protease và ứng dụng trong sản xuất n

433 lượt xem

Đề tài Lịch sử ngành công nghệ sản xuất bánh kẹo

Đề tài Lịch sử ngành công nghệ sản xuất bánh kẹo

483 lượt xem

Hóa sinh thực phẩm - Hệ thống haccp tại công ty cổ phần thực phẩm Nghệ An

Hóa sinh thực phẩm - Hệ thống haccp tại công ty cổ phần thực phẩm Nghệ An

442 lượt xem

Luận văn Hệ thống haccp tại công ty cổ phần thực phẩm nghệ an

Luận văn Hệ thống haccp tại công ty cổ phần thực phẩm nghệ an

589 lượt xem

Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm - Đề tài Qui trình sản xuất thạch dừa

Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm - Đề tài Qui trình sản xuất thạch dừa

360 lượt xem

Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo - Tìm hiểu về bột mỳ làm bánh

Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo - Tìm hiểu về bột mỳ làm bánh

392 lượt xem

Bài giảng môn Nguyên liệu sản xuất thực phẩm

Bài giảng môn Nguyên liệu sản xuất thực phẩm

411 lượt xem

Ngũ cốc và những biến đổi trong quá trình bảo quản

Ngũ cốc và những biến đổi trong quá trình bảo quản

448 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Giá trị dinh dưỡng và tính vệ sinh của thực phẩm

Công nghệ thực phẩm - Giá trị dinh dưỡng và tính vệ sinh của thực phẩm

440 lượt xem

Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch chiết rong mơ sargassum mcclurei in vitro và ứng dụng để hạn chế sự oxy hóa lipid trên thịt cá thu

Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch chiết rong mơ sargassum mcclurei in vitro và ứng dụng để

420 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Bài 15: Công nghệ sản xuất chocolate

Công nghệ thực phẩm - Bài 15: Công nghệ sản xuất chocolate

414 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Bài 14: Công nghệ sản xuất bột ca cao

Công nghệ thực phẩm - Bài 14: Công nghệ sản xuất bột ca cao

346 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Bài 13: Tổng quan về cây ca cao

Công nghệ thực phẩm - Bài 13: Tổng quan về cây ca cao

331 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Bài 12: Công nghệ sản xuất cà phê hòa tan

Công nghệ thực phẩm - Bài 12: Công nghệ sản xuất cà phê hòa tan

377 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Bài 11: Công nghệ sản xuất cà phê bột

Công nghệ thực phẩm - Bài 11: Công nghệ sản xuất cà phê bột

370 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Công nghệ sản xuất cà phê nhân theo phương pháp chế biến ướt

Công nghệ thực phẩm - Công nghệ sản xuất cà phê nhân theo phương pháp chế biến ướt

371 lượt xem