
Phụ gia ứng dụng trong công nghệ thực phẩm - Chương 3: Các quá trình sinh lý sinh hóa sau thu
357 lượt xem

Phụ gia ứng dụng trong công nghệ thực phẩm - Chương 3: Vi sinh vật trong thực phẩm – Sự hư hỏn
376 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Chương 2: Chức năng của bao bì thực phẩm – Phân loại bao bì thực phẩm
342 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Chương 2: Các yếu tố của thực phảm gây ảnh hưởng đến sinh trưởng và
470 lượt xem