Công nghệ Hóa học - Các quá trình chế biến trong công nghệ thực phẩm

Công nghệ Hóa học - Các quá trình chế biến trong công nghệ thực phẩm

347 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Bài 1: Đánh giá chất lượng bột mì

Công nghệ thực phẩm - Bài 1: Đánh giá chất lượng bột mì

389 lượt xem

Công nghệ sản xuất đường mía

Công nghệ sản xuất đường mía

464 lượt xem

Công nghệ sinh học - Bài tập môn Phụ gia thực phẩm

Công nghệ sinh học - Bài tập môn Phụ gia thực phẩm

412 lượt xem

Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm

Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm

736 lượt xem

Bài giảng môn học Vi sinh thực phẩm

Bài giảng môn học Vi sinh thực phẩm

427 lượt xem

Bài giảng Vi sinh thực phẩm

Bài giảng Vi sinh thực phẩm

447 lượt xem

Tài liệu Tin học Ứng dụng trong sinh học

Tài liệu Tin học Ứng dụng trong sinh học

557 lượt xem

Bài giảng môn Phân tích thực phẩm

Bài giảng môn Phân tích thực phẩm

420 lượt xem

Bài giảng môn Phụ gia trong chế biến thực phẩm

Bài giảng môn Phụ gia trong chế biến thực phẩm

594 lượt xem

Bài giảng Phụ gia trong chế biến thực phẩm

Bài giảng Phụ gia trong chế biến thực phẩm

421 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Phụ gia thực phẩm

Công nghệ thực phẩm - Phụ gia thực phẩm

545 lượt xem

Tài liệu Công nghệ sản xuất bánh kẹo

Tài liệu Công nghệ sản xuất bánh kẹo

462 lượt xem

Tài liệu Công nghệ đồ hộp thực phẩm

Tài liệu Công nghệ đồ hộp thực phẩm

402 lượt xem

Bài giảng Các phản ứng cơ bản và biến đổi của thực phẩm trong quá trình công nghệ

Bài giảng Các phản ứng cơ bản và biến đổi của thực phẩm trong quá trình công nghệ

507 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Phân tích thực phẩm

Công nghệ thực phẩm - Phân tích thực phẩm

412 lượt xem

Ứng dụng công nghệ sinh học - Enzyme protease và ứng dụng trong sản xuất nước mắm ngắn ngày

Ứng dụng công nghệ sinh học - Enzyme protease và ứng dụng trong sản xuất nước mắm ngắn ngày

443 lượt xem

Bài giảng Những kiến thức cơ bản quá trình truyền khối

Bài giảng Những kiến thức cơ bản quá trình truyền khối

370 lượt xem

Thực hành công nghệ chế biến thực phẩm 2 - Bài 5: Sản xuất tôm pto đông lạnh

Thực hành công nghệ chế biến thực phẩm 2 - Bài 5: Sản xuất tôm pto đông lạnh

848 lượt xem

Thực hành công nghệ chế biến thực phẩm 2 - Bài 4: Sản xuất đồ hộp thịt viên

Thực hành công nghệ chế biến thực phẩm 2 - Bài 4: Sản xuất đồ hộp thịt viên

408 lượt xem

Thực hành công nghệ chế biến thực phẩm 2 - Bài 2: Sản xuất kem

Thực hành công nghệ chế biến thực phẩm 2 - Bài 2: Sản xuất kem

434 lượt xem

Thực hành công nghệ chế biến thực phẩm 2 - Bài 2: Sản xuất sữa tươi thanh trùng

Thực hành công nghệ chế biến thực phẩm 2 - Bài 2: Sản xuất sữa tươi thanh trùng

359 lượt xem

Thực hành công nghệ chế biến thực phẩm 2 - Bài 1: Khai thác dầu dừa bằng phương pháp ướt

Thực hành công nghệ chế biến thực phẩm 2 - Bài 1: Khai thác dầu dừa bằng phương pháp ướt

1152 lượt xem

Tiểu luận Những vấn đề mới trong công nghệ thực phẩm ảnh hưởng của prebiotic đến sức khỏe

Tiểu luận Những vấn đề mới trong công nghệ thực phẩm ảnh hưởng của prebiotic đến sức khỏe

439 lượt xem