Công nghệ thực phẩm - Phụ gia trong chế biến thực phẩm

Công nghệ thực phẩm - Phụ gia trong chế biến thực phẩm

586 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Chất tạo màu và vị cho thực phẩm

Công nghệ thực phẩm - Chất tạo màu và vị cho thực phẩm

533 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Chất nhũ hóa (emulsifier)

Công nghệ thực phẩm - Chất nhũ hóa (emulsifier)

585 lượt xem

Luận văn Khảo sát 1 số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chả lụa

Luận văn Khảo sát 1 số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chả lụa

603 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Các quá trình chế biến trong công nghệ thực phẩm

Công nghệ thực phẩm - Các quá trình chế biến trong công nghệ thực phẩm

544 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Các phương pháp bảo quản thịt

Công nghệ thực phẩm - Các phương pháp bảo quản thịt

540 lượt xem

Các dòng thực phẩm chức năng ở Việt Nam và thực phẩm chức năng sinh năng lượng

Các dòng thực phẩm chức năng ở Việt Nam và thực phẩm chức năng sinh năng lượng

598 lượt xem

Các biến đổi dinh dưỡng trong quá trình bảo quản lạnh đông rau quả

Các biến đổi dinh dưỡng trong quá trình bảo quản lạnh đông rau quả

746 lượt xem

Thuyết minh kỹ thuật và thiết bị trong dây chuyền quy trình chế biến cá nục sốt cà

Thuyết minh kỹ thuật và thiết bị trong dây chuyền quy trình chế biến cá nục sốt cà

622 lượt xem

Thuyết minh kỹ thuật và thiết bị trong dây chuyền quy chế biến cá ngừ đóng hộp xuất khẩu

Thuyết minh kỹ thuật và thiết bị trong dây chuyền quy chế biến cá ngừ đóng hộp xuất khẩu

540 lượt xem

Bài giảng môn Bảo quản thực phẩm

Bài giảng môn Bảo quản thực phẩm

674 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Công nghệ bảo quản thực phẩm

Công nghệ thực phẩm - Công nghệ bảo quản thực phẩm

567 lượt xem

Đề tài Tìm hiểu phụ gia trong sản xuất kẹo

Đề tài Tìm hiểu phụ gia trong sản xuất kẹo

566 lượt xem

Tài liệu Bia - Phần 1: Tổng quan về bia

Tài liệu Bia - Phần 1: Tổng quan về bia

630 lượt xem

Bài giảng về Bia

Bài giảng về Bia

649 lượt xem

Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo - Tình hình sản xuất – tiêu thụ đường tại Việt Nam từ năm 2008 đến nay

Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo - Tình hình sản xuất – tiêu thụ đường tại Việt Nam từ năm 2008 đến

598 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Thực hành công nghệ chế sữa

Công nghệ thực phẩm - Thực hành công nghệ chế sữa

558 lượt xem

Văn hóa ẩm thực - Chương 6: Vài nét về vhat của một số nước Âu – Mỹ

Văn hóa ẩm thực - Chương 6: Vài nét về vhat của một số nước Âu – Mỹ

572 lượt xem

Văn hóa ẩm thực - Chương 5: Vài nét về vhat Á và các nước Asean

Văn hóa ẩm thực - Chương 5: Vài nét về vhat Á và các nước Asean

710 lượt xem

Văn hóa ẩm thực - Chương 4: Những món ăn – Thức uống độc đáo của ba miền – Sự phong phú của ATVN

Văn hóa ẩm thực - Chương 4: Những món ăn – Thức uống độc đáo của ba miền – Sự phong phú của ATVN

641 lượt xem

Văn hóa ẩm thực - Chương 3: Tết và vhat Việt Nam

Văn hóa ẩm thực - Chương 3: Tết và vhat Việt Nam

606 lượt xem

Văn hóa ẩm thực - Chương 2: Nghệ thuật chế biến món ăn và uống của người Việt và người Trung Quốc

Văn hóa ẩm thực - Chương 2: Nghệ thuật chế biến món ăn và uống của người Việt và người Trung Quốc

705 lượt xem

Văn hóa ẩm thực - Chương I: Văn hóa ẩm thực – nét đặc trưng của văn hóa Việt Nam

Văn hóa ẩm thực - Chương I: Văn hóa ẩm thực – nét đặc trưng của văn hóa Việt Nam

653 lượt xem

Bài giảng môn Hóa học

Bài giảng môn Hóa học

533 lượt xem