Tiểu luận môn Phụ gia trong sản xuất kẹo

Tiểu luận môn Phụ gia trong sản xuất kẹo

678 lượt xem

Hóa thực phẩm - Chương 8: Nước

Hóa thực phẩm - Chương 8: Nước

326 lượt xem

Hóa thực phẩm - Chương 6: Vitamin và khoáng

Hóa thực phẩm - Chương 6: Vitamin và khoáng

753 lượt xem

Hóa thực phẩm - Chương 5: Lipid

Hóa thực phẩm - Chương 5: Lipid

513 lượt xem

Hóa thực phẩm - Chương 4: Glucid

Hóa thực phẩm - Chương 4: Glucid

482 lượt xem

Hóa thực phẩm - Chương 3: Enzyme

Hóa thực phẩm - Chương 3: Enzyme

353 lượt xem

Hóa thực phẩm - Chương 02: Protein

Hóa thực phẩm - Chương 02: Protein

647 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Các hệ thống quản lý chất lượng

Công nghệ thực phẩm - Các hệ thống quản lý chất lượng

349 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Tính chất cảm quan sữa chua kefir

Công nghệ thực phẩm - Tính chất cảm quan sữa chua kefir

322 lượt xem

Công nghệ chế biến và bảo quản thịt

Công nghệ chế biến và bảo quản thịt

480 lượt xem

Giáo trình Dâu tằm ong mật

Giáo trình Dâu tằm ong mật

331 lượt xem

Chế biến tôm xuất khẩu - An toàn lao động

Chế biến tôm xuất khẩu - An toàn lao động

342 lượt xem

Chế biến tôm xuất khẩu - Vệ sinh an toàn thực phẩm

Chế biến tôm xuất khẩu - Vệ sinh an toàn thực phẩm

322 lượt xem

Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu - Bảo quản

Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu - Bảo quản

686 lượt xem

Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu - Giáo trình bao gói

Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu - Giáo trình bao gói

481 lượt xem

Giáo trình Chế biến cá nguyên con, cắt khúc

Giáo trình Chế biến cá nguyên con, cắt khúc

553 lượt xem

Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu - Giáo trình Tiếp nhận nguyên liệu

Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu - Giáo trình Tiếp nhận nguyên liệu

358 lượt xem

Giáo trình Vệ sinh trong chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu

Giáo trình Vệ sinh trong chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu

367 lượt xem

Giáo trình Bảo quản thành phẩm

Giáo trình Bảo quản thành phẩm

358 lượt xem

Nghề chế biến tôm xuất khẩu - Giáo trình Chế biến tôm khô

Nghề chế biến tôm xuất khẩu - Giáo trình Chế biến tôm khô

326 lượt xem

Giáo trình môn Tiếp nhận nguyên liệu

Giáo trình môn Tiếp nhận nguyên liệu

399 lượt xem

Giáo trình môn Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm

Giáo trình môn Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm

351 lượt xem

Giáo trình Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm

Giáo trình Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm

1285 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Xây dựng chương trình GMP cho qui trình sản xuất nước tương

Công nghệ thực phẩm - Xây dựng chương trình GMP cho qui trình sản xuất nước tương

463 lượt xem