Công nghệ thực phẩm - Phụ gia trong chế biến thực phẩm

Công nghệ thực phẩm - Phụ gia trong chế biến thực phẩm

297 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Chất tạo màu và vị cho thực phẩm

Công nghệ thực phẩm - Chất tạo màu và vị cho thực phẩm

276 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Chất nhũ hóa (emulsifier)

Công nghệ thực phẩm - Chất nhũ hóa (emulsifier)

327 lượt xem

Luận văn Khảo sát 1 số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chả lụa

Luận văn Khảo sát 1 số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chả lụa

275 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Các quá trình chế biến trong công nghệ thực phẩm

Công nghệ thực phẩm - Các quá trình chế biến trong công nghệ thực phẩm

279 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Các phương pháp bảo quản thịt

Công nghệ thực phẩm - Các phương pháp bảo quản thịt

271 lượt xem

Các dòng thực phẩm chức năng ở Việt Nam và thực phẩm chức năng sinh năng lượng

Các dòng thực phẩm chức năng ở Việt Nam và thực phẩm chức năng sinh năng lượng

296 lượt xem

Các biến đổi dinh dưỡng trong quá trình bảo quản lạnh đông rau quả

Các biến đổi dinh dưỡng trong quá trình bảo quản lạnh đông rau quả

351 lượt xem

Thuyết minh kỹ thuật và thiết bị trong dây chuyền quy trình chế biến cá nục sốt cà

Thuyết minh kỹ thuật và thiết bị trong dây chuyền quy trình chế biến cá nục sốt cà

332 lượt xem

Thuyết minh kỹ thuật và thiết bị trong dây chuyền quy chế biến cá ngừ đóng hộp xuất khẩu

Thuyết minh kỹ thuật và thiết bị trong dây chuyền quy chế biến cá ngừ đóng hộp xuất khẩu

270 lượt xem

Bài giảng môn Bảo quản thực phẩm

Bài giảng môn Bảo quản thực phẩm

360 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Công nghệ bảo quản thực phẩm

Công nghệ thực phẩm - Công nghệ bảo quản thực phẩm

271 lượt xem

Đề tài Tìm hiểu phụ gia trong sản xuất kẹo

Đề tài Tìm hiểu phụ gia trong sản xuất kẹo

278 lượt xem

Tài liệu Bia - Phần 1: Tổng quan về bia

Tài liệu Bia - Phần 1: Tổng quan về bia

301 lượt xem

Bài giảng về Bia

Bài giảng về Bia

349 lượt xem

Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo - Tình hình sản xuất – tiêu thụ đường tại Việt Nam từ năm 2008 đến nay

Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo - Tình hình sản xuất – tiêu thụ đường tại Việt Nam từ năm 2008 đến

260 lượt xem

Công nghệ thực phẩm - Thực hành công nghệ chế sữa

Công nghệ thực phẩm - Thực hành công nghệ chế sữa

320 lượt xem

Văn hóa ẩm thực - Chương 6: Vài nét về vhat của một số nước Âu – Mỹ

Văn hóa ẩm thực - Chương 6: Vài nét về vhat của một số nước Âu – Mỹ

269 lượt xem

Văn hóa ẩm thực - Chương 5: Vài nét về vhat Á và các nước Asean

Văn hóa ẩm thực - Chương 5: Vài nét về vhat Á và các nước Asean

321 lượt xem

Văn hóa ẩm thực - Chương 4: Những món ăn – Thức uống độc đáo của ba miền – Sự phong phú của ATVN

Văn hóa ẩm thực - Chương 4: Những món ăn – Thức uống độc đáo của ba miền – Sự phong phú của ATVN

254 lượt xem

Văn hóa ẩm thực - Chương 3: Tết và vhat Việt Nam

Văn hóa ẩm thực - Chương 3: Tết và vhat Việt Nam

262 lượt xem

Văn hóa ẩm thực - Chương 2: Nghệ thuật chế biến món ăn và uống của người Việt và người Trung Quốc

Văn hóa ẩm thực - Chương 2: Nghệ thuật chế biến món ăn và uống của người Việt và người Trung Quốc

319 lượt xem

Văn hóa ẩm thực - Chương I: Văn hóa ẩm thực – nét đặc trưng của văn hóa Việt Nam

Văn hóa ẩm thực - Chương I: Văn hóa ẩm thực – nét đặc trưng của văn hóa Việt Nam

294 lượt xem

Bài giảng môn Hóa học

Bài giảng môn Hóa học

269 lượt xem