
Báo cáo tốt nghiệp Quy trình sản xuất lạp xưởng tại xí nghiệp chế biến thực phẩm Nam Phong
458 lượt xem

Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Bài 2: Kiểm tra trạng thái và độ kín của bao bì sắt tây, xác định c
373 lượt xem

Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Bài 4: Xác định năng suất lạnh, hệ số vận chuyển và nhiệt tải thiết
406 lượt xem

Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Bài 2: Xác định nhiệt độ, thời gian và vận tốc làm lạnh
354 lượt xem

Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Bài 2: Xác định thành phần đường bằng phương pháp phân cực
401 lượt xem

Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm - Enzyme protease và ứng dụng trong sản xuất n
397 lượt xem