Bài giảng môn Miễn dịch-Sinh lý bệnh - Rối loạn chuyển hóa Lipid

Nội dung text: Bài giảng môn Miễn dịch-Sinh lý bệnh - Rối loạn chuyển hóa Lipid

1. RỐI LOẠN CHUYỂN HÓA LIPID
2. MỤC TIÊU 1. Trình bày rối loạn tích trữ lipid. 2. Trình bày nguyên nhân tăng cholesterol máu và cơ chế bệnh sinh xơ vữa động mạch.
3. - Tính chất lý học: di chuyển trong huyết tương bằng gắn kết protein tạo thành lipo-protein. - Tính chất hóa học: nhóm rượu (-OH) để ester-hóa với các acid béo (acid hữu cơ có nhóm –COOH)
4. Lipid tồn tại trong cơ thể gồm 3 nhóm chính: + Triglycerid: 1 phân tử glycerol ester-hóa với 3 acid béo. + Phospholipid. + Cholesterol.
5. VAI TRÒ CỦA LIPID TRONG CƠ THỂ - Acid béo: tạo năng lượng. - Phospholipid, cholesterol (và một số ít triglycerid) tham gia cấu trúc tế bào, thực hiện một số chức năng. (Cholesterol nguyên liệu tạo vitamin D, hormon sinh dục, thượng thận và muối mật, )
6. TIÊU HÓA LIPID Lipids Muối mật của túi mật Lipase của tụy Các acid béo Các monoglycerid Cholesterol Phospholipid
7. TIÊU HÓA, HẤP THU LIPID
8. VẬN CHUYỂN CHYLOMICRON TRONG MÁU Tồn tại 1 giờ trong máu Lipo-protein-lipase thoát mạch thủy phân MÔ ĐÍCH - Acid béo - Glycerol - Cholesterol - Phospholipid
9. VẬN CHUYỂN CHYLOMICRON TRONG MÁU Acid béo Ly giải Monoglycerid Chylomicron Chylomicron chylomicron MÔ ĐÍCH 1. Acid béo. 2. Glycerol. 3. Cholesterol 4. Phospholipid